Kuvaus
Herkullinen moderni tulkinta yhdestä italialaisen leivonnaisperinteen klassikosta: Zuppa Inglese.
Pehmeä, luonnollisesti kohotettu panettone on ilman rusinoita ja sisältää aromaattista Alkermes-liköörisiirappia sekä hienostunutta kermasta ja whiskystä valmistettua täytettä. Mukana on myös pieni pussi sokeroitua kaakaojauhetta, jolla panettone viimeistellään ennen tarjoilua.
Käyttö
Tarjoile huoneenlämpöisenä. Poista ennen leikkaamista paperinen vuoka ja ripottele pinnalle pakkauksen mukana tuleva kaakaojauhe.
Erinomainen joulupöydässä kahvin kanssa tai jälkiruokana aterian päätteeksi.
Vehnäjauho, panna-whisky-täytekerma 15,5 % (sokeri, glukoosisiirappi, vesi, voi [maito], rasvaton maitojauhe, whisky 3 %, kerma 2 % [maito], alkoholi, aromit, sakeuttamisaine: pektiini; säilöntäaine: kaliumsorbaatti), sokeri, voi (maito), tuore kananmunankeltuainen, alkermes-kostuke 7,5 % (vesi, sokeri, alkoholi, aromit, väriaine: E120), luonnonhiiva (vehnäjauho, vesi), koratut appelsiininkuoret tahnana (appelsiininkuori, glukoosi-fruktosisiirappi, sokeri), inverttisokerisiirappi, emulgointiaine: rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasviperäinen); tuore pastöroitu täysmaito, suola, aromit. Makeutettu kaakaojauhepussi koristeeksi 2 % (sokeri, vähärasvainen kaakaojauhe, vehnätärkkelys).
- Energia: 1441 kJ / 343 kcal
- Rasva: 14 g
- josta tyydyttynyttä: 8,9 g
- Hiilihydraatit: 48 g
- josta sokereita: 22 g
- Proteiini: 5,7 g
Beskrivning
En modern och smakrik tolkning av en klassisk italiensk dessert: Zuppa Inglese.
Den mjuka, naturligt jästa panettonen är utan russin och är fylld med en delikat grädde- och whiskykräm samt smaksatt med en aromatisk Alkermes-sirap. I förpackningen ingår även en påse sötad kakao som strös över panettonen före servering.
Användning
Serveras rumstempererad. Ta bort pappersformen före uppskärning och strö över kakaon från den medföljande påsen.
Perfekt som julens dessert tillsammans med italienskt kaffe eller efter en festlig måltid.
Ingredienser:
Vetemjöl, grädd- och whiskykrämsfyllning 15,5 % (socker, glukossirap, vatten, smör [mjölk], skummjölkspulver, whisky 3 %, grädde 2 % [mjölk], alkohol, aromer, förtjockningsmedel: pektin; konserveringsmedel: kaliumsorbat), socker, smör (mjölk), färsk ägggula, alkermes-likörsirap 7,5 % (vatten, socker, alkohol, aromer, färgämne: E120), naturlig surdeg (vetemjöl, vatten), kandiderat apelsinskal i pasta (apelsinskal, glukos-fruktossirap, socker), invertsockersirap, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror (av vegetabiliskt ursprung); färsk pastöriserad helmjölk, salt, aromer. Sötad kakaopulverpåse för dekoration 2 % (socker, fettreducerat kakaopulver, vetestärkelse).
- Energi: 1441 kJ / 343 kcal
- Fett: 14 g
- varav mättat fett: 8,9 g
- Kolhydrater: 48 g
- varav sockerarter: 22 g
- Protein: 5,7 g
- Salt: 0,38 g

