Parmigiano Reggiano 24 kuukautta
Parmigiano Reggiano, joka on kypsytetty 24 kuukautta, on kovaa juustoa, joka edustaa italialaista maitotuotannon perinnettä ja tunnetaan rikkaasta ja monimutkaisesta maustaan. Tämä juusto kypsytetään vähintään 24 kuukautta, ja sen aikana se kehittää murenevan ja jykevän koostumuksen sekä intensiivisen, hedelmäisen aromin, jossa on pähkinän vivahteita. Se sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan, raastettuna pastaruokien päälle tai yhdistettynä hunajaan ja hilloon hienostuneeksi alkupalaksi.
Tuotekuvaus
Parmigiano Reggiano on aito italialainen kovajuusto, joka valmistetaan perinteisellä menetelmällä Pohjois-Italiassa. Pitkä kypsytys antaa juustolle sen tunnusomaisen, täyteläisen ja tasapainoisen maun.
Käyttö ruoanlaitossa
Parmigiano Reggiano sopii erinomaisesti raastettuna pastan, risoton ja keittojen päälle. Se on myös herkullinen sellaisenaan lohkottuna, esimerkiksi hunajan, päärynän tai balsamicon kanssa.
Ainesosat
Pastöroimaton maito, suola, juoksute.
Produktbeskrivning
Parmigiano Reggiano är en äkta italiensk hårdost som tillverkas enligt traditionella metoder i norra Italien. Den långa lagringen ger osten dess karakteristiska, fylliga och balanserade smak.
Användning i matlagning
Parmigiano Reggiano är perfekt riven över pasta, risotto och soppor. Den är även utmärkt att njuta av i bitar, till exempel tillsammans med honung, päron eller balsamvinäger.
Ingredienser
Opastöriserad mjölk, salt, löpe.
Parmigiano Reggiano som är lagrad i 24 månader är en hård ost som representerar den italienska mejeritraditionen och är känd för sin rika och komplexa smak. Denna ost mognar i minst 24 månader, vilket ger en kornig och smulig konsistens, samt en intensiv, fruktig arom med inslag av hasselnöt. Den är perfekt att njuta av ensam, riven över pastarätter eller i kombination med honung och marmelad för en elegant aptitretare.






