Stracchino juusto, myymälässä

Tarkista myymälässä saatavuus

Stracchino on tuore, pehmeä juusto, joka on peräisin Pohjois-Italian alueilta, kuten Lombardiasta ja Piemontesta. Se valmistetaan pääasiassa lehmänmaidosta, ja siinä on kermainen koostumus ja mieto, hieman hapan maku. Stracchino sopii erinomaisesti levitettäväksi leivän tai focaccian päälle, mutta sitä voi käyttää myös erilaisissa ruoanvalmistuksissa, kuten pizzoissa, piadinoissa tai lämpimissä ruuissa.

Tuotekuvaus
Stracchino on pehmeä italialainen tuorejuusto, valmistettu lehmänmaidosta. Juuston rakenne on kermaisen pehmeä ja sen maku mieto, hieman hapan ja raikas, mikä tekee siitä erittäin monikäyttöisen.

Käyttö ruoanlaitossa
Stracchino sopii erinomaisesti leivän päälle, voileipiin ja panineihin. Se sulaa hyvin myös lämpimissä ruoissa, kuten pizza- ja pastatäytteissä.

Ainesosat
Lehmänmaito, suola, juoksute.

Produktbeskrivning
Stracchino är en mjuk italiensk färskost tillverkad av komjölk. Osten har en krämig och mjuk konsistens med mild, lätt syrlig och fräsch smak, vilket gör den mycket mångsidig.

Användning i matlagning
Stracchino passar utmärkt på bröd, smörgåsar och panini. Den smälter även bra i varma rätter, som pizza- och pastafyllningar.

Ingredienser
Komjölk, salt, löpe.

Stracchino är en färsk, mjuk ost som har sitt ursprung i norra Italien, särskilt regioner som Lombardiet och Piemonte. Tillverkad huvudsakligen av komjölk, har den en krämig konsistens och en mild, något syrlig smak. Tack vare sin krämighet är Stracchino perfekt att bre på bröd eller focaccia, men den passar också utmärkt i matlagning som på pizza, i piadina eller varma rätter.