Tryffeli caciotta juusto 350g, Tartufi Alfonso Fortunati

Tryffelillä maustettu Caciotta on puolikypsytetty pehmeä juusto, johon on lisätty arvokkaita mustia tryffeleitä, jotka antavat juustolle ainutlaatuisen ja hienostuneen aromin ja maun. Se valmistetaan lampaan-, lehmänmaidosta tai näiden yhdistelmästä, ja siinä on pehmeä ja kermainen koostumus. Caciottan hienovarainen maku yhdistyy täydellisesti tryffelin maanläheisiin ja voimakkaisiin sävyihin, joten se sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan, hyvän valkoviinin kanssa tai erityisenä raaka-aineena alkupaloihin ja gourmet-ruokiin.

Tuotekuvaus
Caciotta al Tartufo on pehmeä italialainen juusto, johon on lisätty tryffeliä. Juusto on kermaisen pehmeä ja täyteläinen, ja tryffelin aroma tuo hienostuneen, maanläheisen vivahteen makuun.

Käyttö ruoanlaitossa
Caciotta al Tartufo sopii nautittavaksi viipaloituna sellaisenaan, leivän päällä tai juustolautasella. Se toimii myös pastan, risoton ja lämpimien voileipien maustajana.

Ainesosat: lehmänmaito, lampaanmaito, kesätryffeli (Tuber aestivum Vitt) 1%, maitoentsyymit, juoksete, vuohen lipaasi, suola, aromit. Pinta käsitelty säilöntäaineella: E235. Ei syötävä kuori. Allergeenit: Maito

Produktbeskrivning
Caciotta al Tartufo är en mjuk italiensk ost med tillsatt tryffel. Osten är krämig och fyllig, och tryffelns arom ger en sofistikerad, jordig ton till smaken.

Användning i matlagning
Caciotta al Tartufo avnjuts i tunna skivor som den är, på bröd eller på en ostbricka. Den passar även som smaksättare i pasta, risotto och varma smörgåsar.

Ingredienser
Mjölk (ko), salt, löpe, tryffel.

Caciotta med tryffel är en halvlagrad, mjuk ost berikad med värdefulla svarta tryfflar som ger osten en unik och sofistikerad doft och smak. Gjord av fårmjölk, komjölk eller en kombination av båda, har den en mjuk och krämig konsistens. Caciottans milda smak smälter perfekt samman med de jordnära och intensiva tonerna från tryffeln, vilket gör den idealisk att avnjuta på egen hand, med ett fint vitt vin eller som en speciell ingrediens i förrätter och gourmeträtter.

Ingredienser: komjölk, fårmjölk, sommartryffel (Tuber aestivum Vitt) 1%, mjölkenzymer, löpe, getlipas, salt, aromer. Ytbehandlad med konserveringsmedel: E235. Ej ätbart skal. Allergener: Mjölk