Gnocchi on alun perin italialaiseen keittiöön kuuluva myky. Gnocchi-mykyjä voidaan valmistaa jauhoista tai perunasta tehdystä taikinasta. Mykyjen sekaan voi olla leivottuna juustoa, lihaa tai mausteita. Nimitystä gnocchi käytetään myös mykyjä kooltaan ja muodoltaan muistuttavasta kuorimaisesta pastamuodosta.
Kuvaus:
Gnocchi di Patate ovat pehmeitä ja herkullisia italialaisia perunagnoccheja. Niiden pehmeä rakenne sopii täydellisesti yhteen erilaisten italialaisten kastikkeiden kanssa.
Käyttö:
Keitä gnocchit runsaassa suolatussa vedessä. Kun ne nousevat pintaan, valuta ja sekoita kastikkeeseen. Sopivat erinomaisesti tomaattikastikkeen, peston, voin ja salvian, gorgonzolakastikkeen tai ragùn kanssa. Myös uunissa gratinoituna erittäin herkullisia.
Ainekset: Perunasose 80% [vesi, kuivatut perunahiutaleet 24% (perunat 99%, mausteet)], perunajauho 15%, VEHNÄjauho, riisijauho, mausteet, aromit, suola, happamuudensäätöaine: maitohappo, säilöntäaine: kaliumsorbaatti.
Ravintosisältö per 100 g:
Energia: 658 kJ / 155 kcal
Rasvaa: 1 g
josta tyydyttyneitä rasvoja: 0 g
Hiilihydraatteja: 32 g
josta sokereita: 0 g
Ravintokuitua: 2,6 g
Proteiinia: 3,3 g
Suolaa: 1,28 g
Beskrivning:
Gnocchi di Patate är mjuka och smakrika italienska potatisgnocchi. Den mjuka konsistensen passar perfekt tillsammans med olika klassiska italienska såser.
Användning:
Koka gnocchin i rikligt med saltat vatten. När de flyter upp till ytan är de färdiga att tas upp och blandas med såsen. Passar utmärkt med tomatsås, pesto, smör och salvia, gorgonzolasås eller ragù. Även mycket goda gratinerade i ugnen.
Ingredienser: pepperoni grigliati 59%, olio di semi di Girasole, spezie, försäljning, Zucchero, aceto di vino. Ingredienser: Potatismos 80% [vatten, torkade potatisflingor 24% (potatis 99%, kryddor)], potatismjöl 15%, VETEMjöl, rismjöl, kryddor, smakämnen, salt, surhetsregulator: mjölksyra, konserveringsmedel: kalium
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 658 kJ / 155 kcal
Fett: 1 g
varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 32 g
varav sockerarter: 0 g
Fiber: 2,6 g
Protein: 3,3 g
Salt: 1,28 g









