Gran Pinsa alla Romana Pinsajauho 1kg, Molino Spadoni

Perinteinen Roomalainen Pinsa

Roomalainen Pinsa on erittäin vanhaa alkuperää ja voitaisiin määritellä klassisen pizzan esiäidiksi: rapea ulkoa ja pehmeä sisältä. Sen nimi tulee latinasta “pinsère”, joka tarkoittaa “painaa, venyttää” – juuri tämä kuvaa taikinan litistämistä ja venyttämistä. Pinsa on tyypillisesti pitkänomainen, valmistettu yksinkertaisista raaka-aineista: seos eri viljoja ja vettä, ja antiikin Rooman maanviljelijät maustivat sen suolalla ja yrtteillä.

Tästä syntyy Preparato per Gran Pinsa alla Romana Molino Spadoni: valmistettu tyyppi 1 -vehnäjauhosta, soijajauhosta ja riisijauhosta, jotta voit helposti valmistaa kotona aitoa roomalaista Pinsaa.

Ainesosat:

Traditionell Romersk Pinsa

Den romerska Pinsan har mycket gammalt ursprung och kan ses som den klassiska pizzans föregångare: krispig på utsidan och mjuk på insidan. Namnet kommer från latinets “pinsère”, vilket betyder “trycka, sträcka ut” – just detta beskriver handlingen att platta och sträcka ut degen. Den typiska långsmala formen, gjord på enkla ingredienser av blandade sädesslag och vatten, kryddades förr av de romerska bönderna med salt och aromatiska örter.

Så föddes Preparato per Gran Pinsa alla Romana Molino Spadoni: tillverkad med typ 1 vetemjöl, sojamjöl och rismjöl, för att enkelt kunna baka äkta romersk Pinsa hemma.