Hieno 00 vehnäjauho 5kg, Gran Mugnaio, Molino Spadoni

Sopii hyvin niin suolaisiin leipomuksiin kuin makeisiin herkkuihin. Gran Mugnaion paakkuuntumaton jauhotyyppi “00” sopii hyvin myös gnocchien ja valkokastikkeen sekä käsintehdyn tuorepastan tekoon.

Ideale per ogni tipo di preparazione salata o dolce, la Farina Gran Mugnaio “00” Antigrumi è particolarmente consigliata per rassodare gnocchi, creme e besciamelle e per preparare una pasta fresca dall’impasto giustamente ruvido e non suscettibile a variazioni di colore. (W 80-140 glutine 10,0%)