Kuvaus
Tyylikäs maustettu öljy, jossa ekstra-neitsytoliiviöljyn laatu yhdistyy valkoisen tryffelin voimakkaaseen ja tunnistettavaan aromiin. Jo pieni määrä riittää tuomaan ruokaan tryffelille ominaisen tuoksun ja maun peittämättä muiden raaka-aineiden makuja.
Erityisen hyvä yksinkertaisiin ruokiin, joissa tryffelin aromi pääsee kunnolla esiin.
Käyttö
Parhaimmillaan sellaisenaan viimeistelyyn, jolloin tryffelin aromi säilyy mahdollisimman hyvin.
Sopii erinomaisesti pastalle, risotolle, kananmunille, bruschettalle ja crostinille, mutta myös carpacciolle, lihalle, juustoille ja vihanneksille.
Kokeile esimerkiksi yksinkertaisen pastan päällä Parmigiano Reggianon kanssa, risotossa, paistetun kananmunan päällä tai lämpimällä bruschettalla.
Ainesosat
Tarkistetaan tuotteen etiketistä.
Ravintoarvot / 100 g
Tarkistetaan tuotteen etiketistä.
🇸🇪 SVENSKA
Beskrivning
En elegant smaksatt olja där kvaliteten hos extra jungfruolivolja kombineras med den intensiva och karakteristiska aromen av vit tryffel. Bara några droppar räcker för att ge rätten tryffelns typiska doft och smak utan att ta över de övriga ingredienserna.
Särskilt god i enkla rätter där tryffelns arom får stå i centrum.
Användning
Bäst att använda som finishingolja, direkt på den färdiga rätten, för att bevara tryffelaromen så väl som möjligt.
Utmärkt till pasta, risotto, ägg, bruschetta och crostini, men även till carpaccio, kött, ost och grönsaker.
Prova den till exempel på enkel pasta med Parmigiano Reggiano, på risotto, stekta ägg eller varm bruschetta.
Ingredienser
Verifieras från produktens etikett.
Näringsvärde per 100 g
Verifieras från produktens etikett.





