Mustekalakastike 180g, Toscana in Tavola

Meremme ovat täynnä mustekaloja, joista saadaan mustaa nestettä, nimeltään “mustekalan muste”, jota mustekala luonnostaan käyttää suojautuakseen saalistajilta. Toscanan keittiö on kehittänyt useita reseptejä, joissa käytetään mustekalan mustetta. Yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista on ensimmäiset ruoat, kuten spagetti tai risotto, mustekalan ja sen musteen kera.

Seuraamalla alkuperäistä perinnettä, kokkimme valmistavat Sugo al Nero di Seppia Toscana in Tavola®, jota voit käyttää valmistaaksesi herkullisia spagetteja tai risottoa nopeasti. Sopii erinomaisesti raikkaiden, kuivien tai hedelmäisten valkoviinien kanssa.

Ainesosat: mustekala 80%, sipuli, ekstra-neitsytoliiviöljy, valkoviini, suola, valkosipuli, chili.

Nettopaino: 180g

Bläckfiskås 180g – Toscana in Tavola

Våra hav är rika på bläckfiskar, från vilka vi får en svart vätska kallad “bläckfiskbläck”, som bläckfisken naturligt använder för att skydda sig från rovdjur. Det toskanska köket har utvecklat flera recept med användning av bläckfiskbläck. Ett av de mest kända och älskade recepten är första rätter, som spaghetti eller risotto med bläckfisk och dess bläck.

Följande den ursprungliga traditionen, tillagar våra kockar Sugo al Nero di Seppia Toscana in Tavola®, som kan användas för att tillaga utmärkta spaghetti eller delikat risotto på mycket kort tid. Passar utmärkt med färska, torra eller fruktiga vita viner.

Ingredienser: bläckfisk 80%, lök, extra jungfruolja, vitt vin, salt, vitlök, chili.

Nettoinnehåll: 180g