Sahrami, Cannamela

Zafferano
Lo zafferano è tra le spezie più pregiate e costose: il suo alto valore è dovuto al fatto che gli stimmi filiformi del fiore da cui proviene sono leggerissimi e devono essere raccolti a mano. A questo prezioso prodotto Cannamela dedica un’ampia gamma di formati: in tutti una pergamena racchiude la fine polvere rossa, preservandone l’aroma.