‘Nduja salami, myymälässä

‘Nduja on Calabrian alueelle tyypillinen levitettävä leikkele, joka tunnetaan tulisesta maustaan ja pehmeästä koostumuksestaan. Se valmistetaan sianlihasta, chilipippurista ja mausteista, ja se pakataan perinteisesti luonnonsuoleen. Sen intensiivinen ja mausteinen maku sopii erinomaisesti bruschettan, pastan, pizzan tai liharuokien maustamiseen.

‘Nduja on Calabrian alueelle tyypillinen levitettävä leikkele, joka tunnetaan tulisesta maustaan ja pehmeästä koostumuksestaan. Se valmistetaan sianlihasta, chilipippurista ja mausteista, ja se pakataan perinteisesti luonnonsuoleen. Sen intensiivinen ja mausteinen maku sopii erinomaisesti bruschettan, pastan, pizzan tai liharuokien maustamiseen.