Spaghettoni on Gragnanon perinteinen pasta, joka valmistetaan durumvehnämannasta ja Lattari-vuorten lähdevedestä. Pasta muotoillaan pronssisuuttimien avulla, mikä antaa sille karhean ja huokoisen pinnan. Tavallista spaghettia paksumpi rakenne tekee spaghettonista täyteläisen ja antaa sille erinomaisen keittokestävyyden.
Käyttö:
Spaghettoni sopii monenlaisiin italialaisiin ruokiin ympäri vuoden. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi ragùn, Carbonaran, Amatricianan ja Cacio e Pepen kanssa sekä keväisiin ja kesäisiin ruokiin, joissa käytetään tuoreita vihanneksia, tomaatteja, kalaa ja äyriäisiä.
Annoskoko: 80 gKeskimääräiset ravintoarvot /100 g /annos (80 g)
Energia 1489 kJ / 351 kcal 1191 kJ / 281 kcal
Rasva 1,0 g 0,8 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,16 g
Hiilihydraatit 70,4 g 56,3 g
josta sokereita 3,3 g 2,6 g
Ravintokuitu 3,0 g 2,4 g
Proteiini 13,6 g 10,9 g
Suola 0,002 g 0,0 g
Beskrivning:
Spaghettoni är en traditionell pasta från Gragnano, tillverkad av durumvete och vatten från källorna i Monti Lattari. Pastan formas genom bronsvalsning, vilket ger den en sträv och porös yta. Den är tjockare och fylligare än vanlig spaghetti och har en utmärkt kokfasthet.
Användning:
Spaghettoni passar till många olika italienska rätter året runt. Den är utmärkt tillsammans med ragù, Carbonara, Amatriciana och Cacio e Pepe, men passar även perfekt till vårens och sommarens rätter med färska grönsaker, tomater, fisk och skaldjur.
Ingredienser: durumvetemjöl
Näringsvärde
Portioner per förpackning: 6
Portionsstorlek: 80 g
Genomsnittliga näringsvärden Per 100 g Per portion (80 g)
Energi 1489 kJ / 351 kcal 1191 kJ / 281 kcal
Fett 1,0 g 0,8 g
varav mättat fett 0,2 g 0,16 g
Kolhydrater 70,4 g 56,3 g
varav sockerarter 3,3 g 2,6 g
Fiber 3,0 g 2,4 g
Protein 13,6 g 10,9 g
Salt 0,002 g 0,0 g
| Paino | 0.6 kg (kilogramma) |
|---|---|
| Mitat | 11 × 3 × 31 cm (senttimetri) |
Tutustu myös
4 Stagioni
Juustot
Säilykkeet
Juustot
Säilykkeet
