Tomino juusto, myymälässä

Tomino on pieni, lehmänmaidosta valmistettu pehmeä juusto, joka on peräisin Piemonten alueelta. Sen maku on mieto ja hieman hapokas, ja siinä on ohut, pehmeä kuori. Tominoa syödään usein grillattuna tai paistettuna, jolloin sen koostumus muuttuu ihanan kermamaiseksi. Se sopii erinomaisesti grillattujen vihannesten tai ilmakuivatun kinkun kera.