Tomino juusto, myymälässä

Tomino on pieni, lehmänmaidosta valmistettu pehmeä juusto, joka on peräisin Piemonten alueelta. Sen maku on mieto ja hieman hapokas, ja siinä on ohut, pehmeä kuori. Tominoa syödään usein grillattuna tai paistettuna, jolloin sen koostumus muuttuu ihanan kermamaiseksi. Se sopii erinomaisesti grillattujen vihannesten tai ilmakuivatun kinkun kera.

Tuotekuvaus
Tomino on pieni italialainen tuorejuusto, valmistettu lehmänmaidosta. Juusto on pehmeä, kermaisen täyteläinen ja miedosti makea, sopien hyvin tuoreiden yrttien ja leivän kanssa.

Käyttö ruoanlaitossa
Tomino nautitaan tyypillisesti sellaisenaan, grillattuna tai uunissa kevyesti lämmitettynä. Se sopii myös salaattien ja antipastojen lisukkeeksi.

Ainesosat
Lehmänmaito, suola, juoksute, maitohappobakteerit.

Produktbeskrivning
Tomino är en liten italiensk färskost gjord på komjölk. Osten är mjuk, krämig och lätt söt, och passar utmärkt med färska örter och bröd.

Användning i matlagning
Tomino avnjuts oftast som den är, grillad eller lätt uppvärmd i ugn. Den passar även som tillbehör i sallader och antipasti.

Ingredienser
Komjölk, salt, löpe, mjölksyrabakterier.

Tomino är en liten, mjuk ost gjord på komjölk och kommer från Piemonte. Den har en mild och lätt syrlig smak med en tunn, mjuk skorpa. Tomino grillas eller steks ofta, vilket gör att osten får en krämig och mjuk konsistens. Den passar bra med grillade grönsaker eller inlindad i prosciutto.